ホットケーキミックスを使ったケーキやお菓子のレシピを始め、簡単電子レンジパン・ホームベーカリー(HB)のアレンジパン・からあげなどのレシピページです。
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●ホームベーカリーでアレンジ食パン●


2003年の9月、私の誕生日にプレゼントとして、
ホームベーカリーを買ってもらいました。

買うときには、いつものごとくHPやパンフレットで
検討したのですが、
なんといっても狭い我が家・・・
省スペースでも置けて、そこそこ色んな機能もついていて、
一台目だし、値段も手頃で・・・ということで、

象印のBB-HS10」に決めました。

電子レンジパンでそれなりにパンには挑戦していましたが、
パン作りは、まだまだヒヨッコ。(;´▽`A``

いずれは、HBで生地を作り、
それから手ごねで色んなパンに挑戦したいな〜と思っています。

ここでは、HBにおまかせ〜で作ったアレンジ食パンでおいしかったものを
紹介したいと思います。
ちなみに、私は、ミミまでやわらかい
ソフト食パンコースがお気に入りです。

(レシピは、HBによって、配分等変わると思うので、載せてませんが、
興味がある方は、BBSやメールで聞いて下さいね。)

     
 

ピーナッツバターメープル

ピーナッツバター(粒あり)と
メープルシロップを混ぜて焼きました。
ピーナッツバターの香ばしさと
シロップのほんのり甘いのが
美味しかったです。
シロップの代わりに蜂蜜もいいかも。

さつまいもと黒ごま

さいころ状に切ったさつまいもに
黒ごまを混ぜて焼きました。
さつまいもの甘みが
ちょうどよく美味しかったです。

アップルシナモン

煮リンゴにちょっとシナモンを
振ったものを混ぜて焼きました。
リンゴがしっとり甘くて
美味しかったです。
おやつにも朝食にもどちらでもOK♪

レーズンくるみヨーグルト

これは定番?!の
レーズンとくるみをたっぷり混ぜて
さらに、ヨーグルトも混ぜて焼きました。
レーズンが好きなうちの子ども達は、
レーズンだけを先に取って食べて
あとで普通の食パンのように
バターを塗って食べるのがお気に入り。
(;´▽`A``

全粒粉ミルク

食物繊維たっぷりの
全粒粉と風味付けに
牛乳とヨーグルトを混ぜました。
全粒粉の香ばしさを生かすため
少しトーストしてジャムなどをつけると
さらに美味しいかなと思います。

ブルーベリーヨーグルト

ブルーベリーをたっぷり混ぜ
さらにすっきり感プラスということで
ヨーグルトを混ぜてみました。
子ども達は、ブドウと勘違いして
食べていました。
ちょっと大人の味かな?

クリスピーピザ

電子レンジ発酵のパンでは、ふんわりパンピザしか
作ったことがなかったのですが、生地作りモードで
パリパリのクリスピータイプのピザ生地を作り、
ピザを作ってみました。
具は、子ども達の好きなポテト、かぼちゃ、ひき肉です。

全粒粉

ノーマル食パンに
たっぷり全粒粉を混ぜました。
少しクセはありますが、
食物繊維たっぷりで、体に良い感じ。
ジャムをぬって食べました。

クリームチーズ&胡桃

クリームチーズをたっぷり混ぜたので、
しっとりしていて、
とにかく釜のびがすごかったです。
フワフワしっとり、ほんのり甘くて、
それに胡桃がマッチして
美味しかったです。

かぼちゃ&にんじん 

早起きが苦手な私は、
朝からおかずを作るヒマがなく
それなら、パンに野菜を混ぜてしまえと
かぼちゃとにんじんを混ぜました。
かぼちゃとにんじんの甘みと
生地のオレンジ色が食欲をそそり、
美味しかったです。

アンパンマン&しょくぱんまん風

生地だけ作って、子ども達の要望で
アンパンマン&食パンマン風に作ってみました。
私の想像の世界!?で形を作ったので、
あまり似ていないとは思いますが、
子ども達は、満足してくれました〜。o(*^▽^*)o~♪
中には、かぼちゃあんと、さつまいもあんを作って
入れています。

バナナ&ヨーグルト

バナナが熟れてきたので、
ヨーグルトと一緒に
混ぜ込んでみました。
さらに、牛乳と卵も使ったので、
ほんのり甘く、リッチなパンに
なりました。

チーズ&ベーコン&黒ごま 

プロセスチーズが
冷蔵庫にあったので、
ベーコンと黒ごまも一緒に混ぜ、
ちょっとお総菜っぽいパンを
焼いてみました。
ベーコンとチーズの塩味が
いい感じでした。

メロンパン

生地だけ作って、TOMの要望で
メロンパンを作ってみました。

クッキー生地は、楽チンホットケーキミックスを使う
このクッキー生地(プレーン)を使いました。
クッキーのさくさく感と、パンのふんわり感が
いい感じでした。

デニッシュ食パン

バターを折り込んで、デニッシュ食パンを焼いてみました。
基本的には、ソフト食パンコースなので、
外側はサクッ、パリッ!中はふんわり〜な
食パンになりました。
ちょっと一手間かかりますが美味しかったです♪

チョコ折り込みパン

市販の折り込み用フラワーシートはたくさんありますが、
ケチケチな私・・・勝手に自家製でフラワーシートを作り、
折り込んでみました。
折り込み方はと〜っても初心者丸出しですが、
普通に全体に混ぜ込むパンとは違い、
味にメリハリができて美味しかったです♪
折り込みパンにはまりそうな予感です。(^ー^* )フフ♪

 
     





 

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